#切肉機開箱 #開箱文總覽
沒想到我也有這一天...我敗了切肉機！之前還腦袋清醒的說我比較需要絞肉機，怎麼又手滑了啊！買了一台40歐有找，手動切肉機，真的可以切到非常薄，台灣火鍋店的那種標準。
肉要前一天先冷凍，要切之前拿出來室溫退冰，到表面有點軟，就可以試切看看，也不能退太多，太軟的話反而無法切。
這台雖然便宜，但刀片鋒利，操作簡單，甚至還附「中文解說」，連英文都沒有，可憐了法國人都看不懂，呵呵。唯一的缺點，因為便宜，在邊邊角角的處理不是很好，不銹鋼的邊邊很利，洗的時候容易刮傷手。
另外刀片其實是很安全的，因為下面還有一片擋住，只要不做切肉的動作，是不會被刮傷。只有清洗的時候因為每個零件都要拆，需要比較小心，不要讓小孩去碰到切肉台就好，洗好擦乾趕快把刀片下面那塊擋板裝起來，以策安全。
體積也不太大，但還是有一定的大小，如果家裡廚房收納空間很有限的朋友，需要考慮使用度，再決定要不要敗囉！
公婆一直對上週的台式火鍋念念不忘，下次可以祭出切肉機了！感謝老公看在眼裡，從來不唸我又手滑了，倒是自己很心虛啊。切肉影片請見留言處！
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